مجله اکسید

۱۶
خرداد

کورن داگ یکی از فست فود های خوشمزه است که در سال ۱۹۲۰ در آمریکا کشف شد. کورن داگ به معنی هات داگ و یا سوسیسی است که از لایه ضخیمی با آرد ذرت پوشیده شده و در روغن داغ سرخ می شود. اوایل کشف کورن داگ بدون چوب سرو می شده که امروز برای آسان خوردنش یک چوب درون هات داگ می کنند. این فست فود خوشمزه را می توانید در مهمانی ها و تولد ها درست کنید. امروز یک کورن داگ خانگی عالی همراه با نکات طلایی را به شما در آشمزی آموزش می دهیم.

 

هات داگ                 ۳    عدد

  تخم مرغ               ۱ عدد

شیر          ۱ پیمانه

آرد ذرت                 ۱ پیمانه

آرد سفید                  ۱ پیمانه

بیکینگ پودر           ۱ ق غذا خوری

پنیر ورقه ای           ۳ عدد

فلفل سیاه و نمک     به مقدار لازم

 

طرز تهیه کورن داگ

مرحله اول ( آماده سازی هات داگ )

ابتدا پنیر ورقه ای را دور هات داگ می پیچیم و سیخ چوبی را ته کورن داگ فرو می کنیم و بمدت ۲۰ دقیقه داخل فریرز می گذاریم.

 

( آماده سازی مایه کورن داگ )

تخم مرغ را به همراه بیکینگ پودر و شیر خوب با همزن دستی می زنیم و بعد پودر سیر و نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنم و مقداری هم می زنیم و در آخر آرد ذرت و آرد سفید را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا مایه مون خوب غلیظ شود. سپس بمدت ۱۰ دقیقه در یخچال استراحت می دهیم.

( سرخ کردن )

مایه غلیظ را که داخل یخچال قرار دادیم داخل لیوانی که ارتفاع بلندی داشته باشه می ریزیم و مقدار کمی روی هات داگ آرد می پاشیم سپس در مخلوط مایه مون فرو می کنیم و در روغنی که از قبل خوب داغ شده سرخ می کنیم و روی کاغذ روغن گیر قرار می دهیم تا روغن اضافی خوب گرفته شود.

نکات و فوت و فن های کورن داگ

می توان بعد از کاور کردن هات داگ به آن ها پودر سوخاری زده و سپس سرخ کرد.

غلظت مواد باید مثل ماست باشد.

می توان از سوسیس نیز استفاده کرد.

بکینگ پودر قابل حذف اشت.

با سس تند یا سس گوجه میل شود

  • مجله اکسید
۱۰
خرداد

بابل‌تی» که با عناوین چای شیری مروارید، چای شیر بابل یا «بوبا» (boba) نیز شناخته می‌شود، یک نوشیدنی بر پایه چای است که در کشور تایوان در دهه ۱۹۸۰ ابداع شده است. برای تهیه بابل‌تی، چای را با تکه‌های یخ هم می‌زنند تا حباب‌ها یا یک لایه کف‌آلود روی نوشیدنی تشکیل شوند. سپس به دلخواه می‌توان دانه‌های مروارید مانند گیاه «تاپیوکا» (tapioca balls) یا کاساوا، شیر یا آب‌میوه را به آن افزود. البته مرواریدهای تاپیوکا را می‌توان با ژله یا تخم ریحان نیز جایگزین کرد.

نسخه‌های همراه با یخ بابل‌تی در ابتدا در فریزر گذاشته شده و سپس در یک مخلوط‌کن، همزده می‌شوند تا یک بافت یخ در بهشتی به وجود بیاید. بابل‌تی از تنوع زیاد و طعم‌های مختلفی در سراسر جهان برخوردار است. دو نسخه مشهور و پرطرفدار این نوشیدنی، چای شیری مروارید سیاه (black pearl milk tea) و چای شیری مروارید سبز (green pearl milk tea) نام دارند.

 

طرز تهیه بابل تی خانگی

 

مواد لازم:

آب؛  یک چهارم پیمانه

شکر قهوه ای؛  سه قاشق غذاخوری

پودر کاکائو؛ دو قاشق غذاخوری

نشاسته تاپیوکا؛ یک دوم پیمانه

 

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آب را داخل قابلمه میریزیم. کمی که گرم شد شکر قهوه ای را اضافه کرده هم می زنیم تا شکرها آب شوند بعد پودر کاکائو را اضافه می کنیم و هم میزنیم. شعله را خاموش میکنیم و در آخر نشاسته تاپیوکا را هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا یک خمیر یکدست درست شود بعد کمی با دست ورز میدهیم. در این مرحله اگر خمیر شل بود کمی نشاسته تاپیوکا اضافه کنید و اگر سفت بود کمی آب گرم.( فقط مواظب باشید یهو یه پارچ آب خالی نکنید داخلش سد درست کنید😂)

خمیر را تکه کنید و روی سطح صاف بگذارید و با کف دستها مثل کاری که من داخل فیلم 4:26 انجام دادم گلوله ها رو درست کنید.

سعی کنید گچلوله ها را حسابی کوچک درست کنید چون درشت باشه ممکچن وسطش نپخته باقی بمونه.

یک قابلمه که داخلش آب هست را روی شعله قرار دهید تا جوش بیاد و گلوله های آماده شده را داخلش بریزید و بگذارید بیست الی نیم ساعت بجوشد.

 داخل یک ظرف دو سه تا قاشق شکر قهوه ای بریزید و گلوله های پخته شده را داخلش بریزید و خوب مخلوط کنید.

حالا به چای از قبل دم کرده خنک شده و شیر احتیاج داریم، گلوله های پخته شده رو داخل لیوان دلخواهتون بریزید بعد چای بریزید و بعد شیر بهش اضافه کنید.

این نوشیدنی نی مخصوص خودش رو داره که براحتی نوشیدنی و بابل ها از داخلش رد میشن.

 

مواد لازم برای تهیه بابل تی با نشاسته

پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری

شکر قهوه‌ای: ۳ قاشق غذاخوری

نشاسته تاپیوکا: ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار

آب: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

چای دم کشیده سرد شده: یک قوری

آماده کردن شیره برای بابل تی

 

 

در اولین مرحله از طرز تهیه بابل تی با نشاسته باید شیره کاکائویی را آماده کنید. برای این کار ۱/۴ لیوان آب را داخل شیرجوش بریزید. بعد از جوش آمدن آب شکر را در آب حل کنید و سپس پودر کاکائو را اضافه کنید. اجازه دهید کمی مواد بجوشد و بعد شعله گاز را خاموش کنید.

آماده کردن خمیر تاپیوکا برای بابل تی

 

 

در دومین مرحله از طرز تهیه بابل تی با نشاسته باید شیره را از روی حرارت بردارید و سپس نشاسته تاپیوکا را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر شود. اگر خمیر شما شل است کمی نشاسته و در صورت سفت بودن کمی آب به آن اضافه کنید.

 

 

آماده کردن گلوله‌های تاپیوکا برای بابل تی

برای آماده کردن گلوله‌های تاپیوکا باید خمیر را کمی ورز دهید. سپس آن را به صورت گلوله‌هایی به اندازه نخود درست کنید. حال گلوله‌ها را داخل نشاسته تاپیوکا قرار دهید تا آردی شوند و به هم نچسبند.

 

آماده کردن تاپیوکا برای نوشیدنی بابل تی

 

برای آماده کردن تاپیوکا در این مرحله از طرز تهیه بابل تی با نشاسته باید مقداری آب جوش در قابلمه بریزید. سپس خمیرها را به آن اضافه کنید و درب قابلمه را روی آن بگذارید و اجازه دهید تا برای ۲۰ دقیقه تاپیوکاها خوب پخته شوند.

 

ترکیب کردن تاپیوکاها با شکر قهوه‌ای

 

بعد از آماده شدن تاپیوکاها در این مرحله باید آن‌ها را آبکش کنید و داخل ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای بریزید و خوب ترکیب کنید.

در آخرین مرحله از طرز تهیه بابل تی با نشاسته باید داخل هر لیوان به اندازه‌ای که دوست دارید تاپیوکا بریزید. سپس نصف لیوان چای دم کشیده سرد به بابل تی اضافه کنید و۱/۳ لیوان شیر داخل لیوان بریزید و بابل تی جذابتان را میل کنید.

فن‌های طرز تهیه بابل تی

در طرز تهیه بابل تی برای هر نفر از ۲ عدد چای کیسه‌ای استفاده می‌شود. زیرا اضافه کردن یخ موجب کاهش طعم چای می‌شود و از همین رو برای قوی‌تر شدن طعم نوشیدنی از چای بیشتری استفاده می‌شود.

برای نگهداری تاپیوکا می‌توانید آن‌ها را داخل شیره بریزید تا برای مدت بیشتری ماندگار شوند.

هر لیوان بابل تی حاوی ۲۹۹ کالری انرژی است.

اضافه کردن مقداری پودر زنجبیل به بابل تی موجب خوش عطر و طعم شدن آن می‌شود.

در طرز تهیه بابل تی می‌توانید به جای شیر از خامه رقیق شده استفاده کنید.

اگر گیاهخوار هستید می‌توانید در طرز تهیه بابل تی از شیرهای گیاهی مثل شیر نارگیل یا شیر سویا استفاده کنید.

در طرز تهیه بابل تی شکلاتی باید به جای تهیه شیره از شکلات آب شده استفاده کنید

  • مجله اکسید
۱۰
ارديبهشت

در تاریخ سینما کمتر آثاری همچون فیلم‌های عاشقانه و رمانتیک موفق شده‌اند طیف وسیعی از مخاطبان را تحت تاثیر جادوی ماندگار خود قرار دهند. گرچه در عموم این آثار خط روایی اصلی به جست‌وجوی عشق یا فراز و نشیب‌های روابط عاشقانه باز می‌گردد اما بسته به این که اثر عاشقانه با المان‌های چه ژانری ترکیب شده باشد ممکن است با طیف وسیعی از فیلم‌ها طرف شویم که از کمدی رمانتیک تا فیلم نوار را در بر می‌گیرد.

 

در بسیاری از آثار رمانتیک تقابل یک رابطه عاشقانه و مجموعه‌ای از موانع، داستان را همچون یک شعر عاشقانه به حرکت در می‌آورد. ممکن است این موانع منابع درونی داشته باشند (به خود طرفین رابطه بازگردند)، یا از بیرون رابطه به یک داستان عاشقانه تنش وارد کنند. اما این تقابل بسته به دیدگاه فیلم‌ساز فرایند و نتایجی را در بر دارد که جان‌مایه‌ی یک اثر عاشقانه است. گاهی اوقات پایانی خوش پس از غلبه بر سختی‌ها، گاهی یک پایان اشک‌انگیز در برابر یک سرنوشت تلخِ گریزناپذیر و گاهی هم رهاشدن در تعلیق، نمایش افق‌های پنهان یک رابطه و افزودن چیزی به عشق و معنای آن در ذهن مخاطب

او

عنوان اصلی: Her

کارگردان: اسپایک جونز

محصول: آمریکا

سال اکران: ۲۰۱۳

 

«او» یک فیلم عاشقانه علمی-تخیلی است. این ساخته اسپایک جونز که با بازی واکین فینیکس، ایمی آدامز و اسکارلت جوهانسون همراه است داستان مردی را دنبال می‌کند که عاشق یک دستیار شخصی هوشمند شده که با هوش مصنوعی کار می‌کند و البته صدای یک زن را دارد. ایده رابطه عاشقانه با یک ربات مدت‌ها در ذهن اسپایک جونز وسوسه ساخت فیلم را ایجاد کرده بود. او که با همین مضمون درسال ۲۰۱۰ هم یک فیلم کوتاه ساخته بود بالاخره در سال ۲۰۱۳ یک فیلم بلند داستانی ساخت و موفق شد توجه سینما دوستان را با این اثر عاشقانه به خود جلب کند

.

درخشش ابدی یک ذهن پاک

عنوان اصلی: Eternal Sunshine of the Spotless Mind

کارگردان: میشل گوندری

محصول: آمریکا

سال اکران: ۲۰۰۴

 

بعضی از آن‌ها که تجربه یک رابطه عاشقانه شکست‌خورده را دارند می‌گویند کاش می‌شد حافظه‌مان را از خاطرات طرف مقابل پاک کنیم. یک روز صبح از خواب بیدار شویم و دیگر به یاد نیاوریم که چه روزهای تلخ و شیرینی را سپری کرده‌ایم. در «درخشش ابدی یک ذهن پاک» اتفاقی شبیه به همین در جریان است. موسسه‌ای پیدا شده که می‌تواند خاطرات مراجعین را پاک کند. مرد و زن قصه هر دو به این موسسه مراجعه کرده‌اند و بخش عمده فیلم در شرایطی می‌گذرد که مرد قصد دارد در واکنش به اقدام زن، او نیز تمام خاطرات باقی‌مانده را از ذهنش پاک کند. اتفاقی که نهایتا به نابودی تمام‌عیار هر آنچه بود؛‌ هر آنچه دست کم در ذهن این دو عاشق ِ‌سابق بود منجر خواهد شد.

 

معروف‌ترین اثر میشل گوندری که فیلم‌نامه آن در همکاری با چارلی کافمن به رشته تحریر درآمده اثری است در ستایش عشق و بیشتر در ستایش خاطرات عاشقانه و ارزش ابدی و ازلی آن‌ها

بیمار انگلیسی

عنوان اصلی: The English Patient

کارگردان: آنتونی مینگلا

محصول: آمریکا

سال اکران: ۱۹۹۶

 

فیلم سینمایی «بیمار انگلیسی» یک درام رمانتیک است که روایت آن در روزهای پایانی نبرد ایتالیا (در جنگ جهانی دوم)‌ در جریان است. فیلم داستان یک خلبان گمنام را بررسی می‌کند که گذشته را به یاد ندارد و با نام بیمار انگلیسی در یک صومعه تحت مراقبت پرستار هانا بستری شده است.

«بیمار انگلیسی» با بازی رالف فاینس و ژولیت بینوش متمرکز بر رابطه عاطفی این بیمار و پرستار است. این اثر سینمایی موفق شد چندین جایزه اسکار از جمله جایزه بهترین کارگردانی و بهترین فیلم را از شصت و نهمین دوره جوایز اسکار تصاحب کند.

 

سه‌گانه‌ی پیش از

عنوان اصلی: The Before Thrillogy

کارگردان: ریچارد لینکلیتر

محصول: آمریکا

سال اکران: ۱۹۹۵، ۲۰۰۴، ۲۰۱۳

 

سه‌گانه «پیش از» به سه فیلمی گفته می‌شود که ریچارد لینکلیتر از سال‌های ۱۹۹۵ تا ۲۰۱۳ ساخت و در هر سه آن‌ها ایثن هاک و ژولی دلپی به ترتیب نقش‌های جسی و سلین را ایفا کردند. این سه‌گانه سه بخش مختلف از زندگی یک زوج عاشق را نشان می‌دهد و در میان محبوب‌ترین فیلم‌های عاشقانه سینمای آمریکا قرار دارد.

این سه‌گانه به ترتیب زمان ساخت از فیلم‌های «پیش از طلوع» (Before Sunrise)، «پیش از غروب» (Before Sunset) و «پیش از نیمه‌شب» (Before Midnight) تشکیل شده است.

تایتانیک

عنوان اصلی: Titanic

کارگردان: جیمز کامرون

محصول: آمریکا

سال اکران: ۱۹۹۷

 

تایتانیک یکی از مشهورترین فیلم‌های عاشقانه سینما و یکی از موفق‌ترین آن‌ها از نظر تجاری به حساب می‌آید. این اثر جیمز کامرون که روایت یک رابطه عاشقانه در بستر ماجرای تاریخی غرق‌شدن کشتی تایتانیک است سومین فیلم پرفروش تاریخ سینما است.

تایتانیک در ایالات متحده آمریکا علاوه بر مخاطبان موفق شد منتقدان و اهالی هالیوود را هم به تحسین وادارد. این ساخته جیمز کامرون نامزد ۱۴ جایزه اسکار شد و ۱۱ اسکار را تصاحب کرد. تایتانیک ترکیبی است از واقعیت‌های تاریخی با ماجراهای داستانی و غیرواقعی. رز دوویت بوکیتر دختری جوان و ثروتمند برای یک ازدواج اجباری راهی سفری دریایی شده، سفری با کشتی تایتانیک. او که علاقه‌ای به این ازدواج ندارد شبی قصد می‌کند خود را درون آب بیاندازد اما جک داوسون یک نقاش جوان و فقیر او را نجات می‌دهد. همین اتفاق شروع یک رابطه عاشقانه است که با غرق‌شدن تایتانیک پایانی تلخ و تراژیک می‌یابد

  • مجله اکسید
۰۷
ارديبهشت

یکی از ژست های جذابی که می توانید برای عکس هایتان استفاده کنید، ژست عکس تو آینه می باشد. دختران زیادی به این مدل ژست ها علاقه دارند و حداقل یک عکس این مدلی در گالری شان دیده می شود. شما می توانید با آینه در لوکیشن های مختلف عکس های زیبایی از خود بگیرید، کافی است از خلاقیت و سلیقه خودتان استفاده کنید.

 

ژست سلفی آینه‌ای از قبل اینکه با دوربین‌های تلفن همراه سلفی بگیریم، وجود داشت. که در سال ۲۰۰۰ توسط شیک پوشی‌ها که لباس‌های خود را به صورت آنلاین به نمایش می‌گذاشتند، استفاده می‌شد.

امروزه سلفی‌های آینه‌ای هنوز یکی از بهترین روش‌ها برای خودنمایی لباس است، اما این روش توسط بسیاری از علاقه مندان به عکس‌های سلفی خارج از مد استفاده شده است.

دلایل مختلفی وجود دارد که باعث می‌شود افراد به جای چرخاندن دوربین به سمت خود، سلفی‌های آینه‌ای را انتخاب کنند. برای شروع، می‌توانید عکس‌های تمام بدن بگیرید. این عکس‌ها همچنین در مقایسه با عکس‌های سلفی معمولی که معمولاً در قسمت بالای بدن قطع می‌شوند، با حالت‌هایی که دارید انعطاف پذیری بیشتری را به شما می‌دهند.

 

 

 

  • مجله اکسید
۰۶
ارديبهشت

استارباکس در گوشه و کنار جهان شعبه های متعددی دارد. بسیاری از طرفداران این قهوه خانه زنجیره ای، در فروشگاه های اختصاصی این برند حق انتخاب از میان انواع گوناگون قهوه، اسپرسو و فراپاچینوها را دارا هستند.

به ویژه در آمریکا، استارباکس محبوبیت گسترده ای داشته و در ایالت های مختلف، انواع فراپاچینوهای رنگی با طعم های خاص و نوشیدنی هایی همانند

لاته ی تخمه کدوحلوایی مشتریان دائمی خود را دارند.

 

نوشیدنی های جذاب استارباکس

اما جذابیت اصلی این برند این است که با توجه به ذائقه مردم کشورهای مختلف، نوشیدنی های منحصر به همان منطقه را ارائه می کند.

به طور مثال، چورو فراپاچینو در آمریکای لاتین یا اسپرسوی چای سبز در آسیا بسیار محبوب هستند.

برای آشنایی با نوشیدنی های متفاوتِ استارباکس در کشورهای مختلف جهان در ادامه با ما همراه باشید.

نوشیدنی استارباکس – لاته چای سبز

مواد لازم برای ۱ نفر :

پودر ماچا یا چای سبز یک و نیم قاشق چایخوری

آب گرم (دمای جوش نباشد) یک قاشق سوپخوری

شیر (شیر گاو، شیر بادام یا شیر سویا) ۱ فنجان

شکر ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا پودر چای سبز را داخل یک فنجان الک کنید تا صاف و یکدست و بدون گلوله باشد.

آب گرم را به پودر چای سبز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خمیری نرم و یکدست به وجود آید.

شیر و شکر را در ظرف کوچکی ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که در اطراف ظرف حباب های کوچک پدید آمد شعله را خاموش کنید و خمیر چای سبز را به مواد اضافه کنید، نباید اجازه دهید شیر بجوشد.

به آرامی شیر را با همزن دستی بهم هم بزنید تا روی مواد کف نرمی تشکیل شود.

حال لاته آماده شده را داخل فنجان ریخته و روی کف ها مقداری پودر چای سبز بریزید.

نوشیدنی استارباکس – شکلات سفید داغ نعنایی

مواد لازم برای ۲ نفر :

شیر کم چرب ۲ پیمانه

شکلات سفید تخته ای خرد شده ۱۰۰ گرم

عرق نعنا ۱ قاشق سوپخوری

خامه زده شده و شکلات خرد شده برای تزئین به مقدار دلخواه

طرز تهیه :

در یک ظرف کوچک شکلات سفید خرد شده و شیر را ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. تا زمانی که شیر گرم شود و شکلات ها شروع به ذوب شدن کند مواد را به آرامی هم بزنید. پیش از جوشیدن شیر ظرف را از روی شعله بردارید.

پس از این که مواد را از روی شعله برداشتید، عرق نعنا را داخل مواد بریزید و آن را به آرامی مخلوط کنید. سپس شکلات سفید داغ آماده شده را داخل لیوان ریخته و روی آن را با خامه زده شده و خرده های شکلات تزئین کنید.

نوشیدنی استارباکس – ماکیاتوی کاراملی

مواد لازم برای ۱ نفر :

شیر کم چرب ۱ پیمانه

شکر ۱ قاشق غذاخوری

وانیل نصف قاشق چایخوری

اسپرسو ۵۰ گرم

سس کارامل برای تزئین به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا اسپرسو را تهیه کنید.

شیر و شکر را با هم بجوشانید و هم بزنید تا شکر به خوبی در شیر حل شود ، در آخر وانیل را به مواد اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.

حال شیر و شکری که آماده کرده اید را داخل فنجان ریخته و با استفاده از یک همزن دستی کوچک، آرام مواد داخل فنجان را هم بزنید تا کف تولید شود.

پس از شکل گرفتن کف روی فنجان، اسپرسو را داخل فنجان ریخته (سعی کنید اسپرسو را کاملاً در وسط مواد بریزید) سپس سس کارامل را روی مواد بریزید.

طرز تهیه فراپوچینو

سه فنجان قهوه غلیظ (برای دم کردن قهوه دو برابر همیشه پودر قهوه استفاده کنید.)؛

۲/۳ پیمانه شیرعسلی؛

۱ پیمانه شیر پرچرب؛

½ لوبیای وانیل؛

۲ قاشق چاخوری عصاره وانیل؛

۸ پیمانه یخ.

قهوه غلیظ را دم کنید و اجازه دهید خنک شود. اگر می‌خواهید قهوه سریع‌تر خنک شود، آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید یا آن را یک شب در یخچال نگهداری کنید قهوه غلیظ و خنک، شیر و شیر عسلی را داخل مخلوط کن بریزید.

لوبیای وانیل را نصف کنید. نصف وانیل را بردارید و دانه‌های درون آن را بتراشید. دانه‌هایی که از داخل لوبیا تراشیده‌اید را درون مخلوط‌کن بریزید. مخلوط‌کن را با یخ پر کنید. (پارچ مخلوط کن را کاملا پر نکنید و اندکی آن را خالی بگذارید.) ترکیب را تا زمانی که به خوبی لطیف شود مخلوط و نوشیدنی را با خامه زده شده سرو کنید. فراپوچینو را در بطری‌های شیشه ای بریزید و در تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید

  • مجله اکسید
۰۵
ارديبهشت

همه ما عکس های مختلفی را در شبکه های مختلف مجازی به اشتراک می گذاریم که برخی این عکس ها، عکس دونفره با رفیق و دوست صمیمی ماست. برای گرفتن عکس پروفایل دوستان صمیمی می توانید از خلاقیت خود استفاده کنید و یک عکس دخترونه زیبا بگیرید. اگر به دنبال ایده برای ژست عکس دو نفره دخترانه هستید، می توانید از مجموعه زیبا از ژست عکس دونفره با رفیق دخترانه که در این مطلب وجود دارد استفاده کنید

 

 

 

 

 

 

 

  • مجله اکسید
۰۴
ارديبهشت

باقلوا و کیک باقلوا از خوشمزه ترین انواع شیرینی ها هستند و شما می توانید با تهیه آن ها در منزل از مهمان هایتان پذیرایی با شکوهی را داشته باشید. باقلوا استانبولی نوعی شیرینی پرطرفدار و خوشمزه در ایران است که این روز ها در بیشتر شیرینی فروشی های ایرانی به چشم می خورد این شیرینی خوشمزه به شیرینی عسلی مغز دار نیز معروف است. دستور پخت باقلوا استانبولی را به صورت مرحله به مرحله در این مطلب آشپزی ملاحظه خواهید کرد.

طرز تهیه باقلوا استانبولی خوشمزه

طرز تهیه باقلو به روش استانبولی سه مرحله دارد که در ادامه مطلب مراحل طرز تهیه آن را به صورت مجزا در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

مواد لازم شربت باقلوای استانبولی

شکر : ۲ فنجان

آب : ۲ فنجان

آب لیمو : ۱ قاشق غذاخوری

دارچین : ۱ قطعه

 

مواد لازم برای مغز باقلوای استانبولی

پودر پسته : ۲ فنجان

گردوی خرد شده : ۱ فنجان

میخک آسیاب شده : ۱/۸ قاشق چایخوری

شکر ریز دانه : ربع فنجان

 

مواد لازم برای خمیر باقلوا استانبولی

خمیر نازک باقلوا : ۱ بسته

روش تهیه باقلوا استانبولی

ابتدا فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. همه مواد لازم برای مغز باقلوا را در درون ظرفی مناسب بریزید و سپس مواد را در درون ظرف هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند

در مرحله بعد درون ظرف پیرکسی ( هر نوع قالب مورد نظرتان ) را با کمک کره ذوب شده چرب کنید و سپس با کمک قلم مو به ۱۰ لایه از خمیر نازک باقلوا کره ذوب شده را بمالید و لایه های خمیر باقلوا را به صورت یکی یکی در درون قالب بر روی یکدیگر پهن کنید مواد مغز باقلوای استانبولی را بر روی خمیر های باقلوا بریزید و سطح آن ها را یکدست کنید ۱۰ لایه دیگر از خمیر باقلوا را بر روی مواد مغز باقلوا قرار دهید و بین لایه های خمیر را کره بمالید.

سپس قسمت هایی از خمیر را که از ظرف پیرکس بیون زده است را ببرید و سپس روی همه سطح همه خمیر را کره بمالید و با کمک چاقوی تیزی لایه های فوقانی را به شکل لوزی برش دهید.

سپس ظرف باقلوا را به مدت ۶۰ دقیقه در درون فر قرار دهید اگر در این مدت مشاهده کردید که لایه های فوقانی باقلوا خیلی زود تعییر رنگ دادند بر روی ظرف فویل بکشید.

برای تهیه شربت باقلوا آب و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید و بعد از این که آب به دمای جوش رسید دارچین و آب لیمو را به آن ها اضافه کنید و بعد از این که شکر در آب به خوبی در آب حل شد زیر قابلمه را خاموش کنید برای تهیه شربت باقلوا ۱۰ دقیقه زمان کافی است بعد از مدت زمان ذکر شده زیر شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا شربت خنک شود.

در مرحله آخر طرز تهیه باقلوا استانبولی بعد از ۶۰ دقیقه ظرف باقلوا را از درون فر بیرون آورید و شربت را روی باقلوا ها را بریزید و سپس اجازه دهید باقلوا مقداری خنک شود و آن را به مدت ۵ ساعت در درون یخچال قرار دهید تا شربت به خوبی جذب باقلوا شود

  • مجله اکسید
۳۱
فروردين

رست بیف یک غذای گوشتی و بین المللی هستش که از گوشت بدون چربی گوساله برای تهیه اش استفاده میشه. این تکه گوشت که معمولا باید بزرگ و در حدود یک کیلو گرم باشه ابتدا کاملا سرخ شده و بعد با طعم دهنده هایی مثل سیر و پیاز و ادویه جات مختلف پخته میشه و در نهایت هم به حلقه های باریکی برش شده و با انواع سبزیجات سرو میشه. من هم در این مطلب طرز تهیه این غذای گوشتی لذیذ رو براتون میذارم

مواد لازم برای تهیه رست بیف

۵۰۰ گرم گوشت فیله گوساله

۴۰۰ گرم قارچ

۱ عدد پیاز

۲ حبه سیر

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل قرمز

نمک و فلفل به مقدار لازم

کره به مقدار لازم

 

همونطور که در مقدمه هم خدمتتون عرض کردم برای تهیه رست بیف معمولا از یک تکه بزرگ گوشت گوساله استفاده میشه که در این صورت بطبع زمان بیشتری برای پخت گوشت احتیاج دارین. اما اگه زمان کافی برای پخت گوشت نداشتین میتونین از تکه های کوچک تر گوشت استفاده کنین اما کلا یادتون باشه که بهترین قسمت گوشت گوساله برای تهیه رست بیف فیله اش هستش. حالا اول از همه به تکه های گوشتمون نمک و فلفل میزنیم.

بعد روغن زیتون رو داخل ماهیتابه ریخته و گوشتمون رو داخلش میذاریم تا تغییر رنگ بده و سرخ بشه  دقت کنین تا همه اطراف گوشت به خوبی سرخ بشه.  .  و

وقتی گوشت خوب سرخ شد داخل همون ماهیتابه پیاز خورد شده، سیر خورد شده و فلفل قرمز رو هم اضافه میکنیم در صورت تمایل میتونین از ادویه های دیگری مثل رزماری هم استفاده کنین. حالا مقداری آب داخل ماهیتابه میریزم طوری که تا یک سوم ارتفاع گوشت رو بگیره حالا در ماهیتابه رو میبندیم و اجازه میدیم تا گوشت خوب مغز پخت بشه. در صورتی که تکه گوشت انتخابی تون بزرگ بود میتونین روی سطحش رو سوراخهای عمیق کنین و بعد سیرهایی که از وسط به دو نیم کردین و هر طعم دهنده ی دیگه ای که دوست دارین مثل برگ های رزماری رو داخل سوراخ ها بذارین تا گوشت خوب مزه دار بشه، اما اگه تکه گوشتتون مثل گوشت من کوچک بود احتیاجی به این کار نیست

رست بیف رو میتونین با سبزیجات پخته مختلف، سیب زمینی یا قارچ سرو کنین که من قارچ رو انتخاب کردم. حالا تا گوشت میپزه میتونیم قارچ کنار رست بیف رو آماده کنیم. قارچ رو حلقه حلقه کرده و بعد با کره و کمی نمک داخل ماهیتابه میزاریم تا آب بندازه

وقتی قارچ پخت و آب انداخت حرارت رو زیاد کرده و اجازه میدیم تا آب قارچ کشیده بشه و قارچ ها خوب طلایی بشن حالا قارچمون هم آماده است  وقتی آب گوشت کشیده و تنگ آب شد رست بیفمون آماده شده.  . 

  • مجله اکسید
۲۹
فروردين

بی خوابی می‌تواند به علت شرایط روحی و روانی، بیماری، عادات نادرست خواب، داروهای خاص یا عوامل بیولوژیکی باشد. اخیرا محققان دیدگاه تازه‌ای نسبت به بی خوابی پیدا کرده‌اند و در حال بررسی آن به عنوان مشکلی از مغز و ناتوانی آن در متوقف کردن چرخه‌ی بیداری هستند. مغز شما یک چرخه‌ی خواب و یک چرخه‌ی بیداری دارد، وقتی یکی شروع می‌شود دیگری متوقف می‌شود. بی خوابی می‌تواند به دلیل وجود اختلال یا مشکل در یکی از این چرخه‌ها باشد: زیاد بیدار ماندن یا خیلی کم خوابیدن. بنابراین در ابتدا باید دلیل مشکل ‌خواب‌تان را بدانید. با ما باشید تا با ۸ علت بی خوابی آشنا شوید.

تمام بی‌خوابی‌ها یکسان نیستند و افراد به شکل‌های متفاوتی دچار بی‌خوابی می‌شوند. بی‌خوابی کوتاه‌مدت فقط در طول دوره‌ای کوتاه اتفاق می‌افتد، درحالی‌که بی‌خوابی مزمن سه ماه یا بیشتر ادامه پیدا می‌کند. در بعضی‌ها مشکل اصلی به‌خواب‌رفتن (شروع خواب، sleep onset) است، درحالی‌که دیگران با درخواب‌ماندن (حفظ خواب، sleep maintenance) مشکل دارند. ‌‌

اینکه فرد چطور تحت‌تأثیر بی‌خوابی قرار می‌گیرد تاحدزیادی به علت بی خوابی، شدت آن و تأثیر مشکلات سلامتی زمینه‌ای بر آن بستگی دارد.

 

دلایل معمول بی‌خوابی

بی‌خوابی دلایل بالقوه فراوانی دارد و در بسیاری از موارد چند عامل موجب بی‌خوابی می‌شوند. خود بی‌خوابی نیز می‌تواند موجب تحریک یا بدترشدن سایر مشکلات سلامتی شود و درنتیجه زنجیره پیچیده‌ای از علت و معلول ایجاد شود.

به‌طورکلی این اعتقاد وجود دارد که بی‌خوابی دراثر حالتی از بیش انگیختگی (hyperarousal) ایجاد می‌شود که در به‌خواب‌رفتن یا درخواب‌ماندن اختلال ایجاد می‌کند. بیش‌انگیختگی می‌تواند هم ذهنی و هم جسمی باشد و دراثر طیف وسیعی از شرایط و مشکلات سلامتی ایجاد شود.

 

 استرس و اضطراب

بیشتر بزرگسالان تا حدودی با خوابیدن مشکل دارند زیرا اغلب نگران و مضطرب هستند. اما برای بعضی از افراد، اضطراب به عادتی تبدیل شده است که به طور مداوم در خواب‌شان اختلال ایجاد می‌کند. علائم اضطراب که می‌توانند به بی خوابی منجر شوند عبارتند از:

تنش و استرس

درگیر شدن با افکاری که مربوط به ماجراهای گذشته است

نگرانی بیش از حد در مورد آینده

احساس پریشانی درباره‌ی مسئولیت‌ها

احساس بی‌قراری یا برانگیختگی

در دنیای ایدئال ساعت درونی بدن که ساعت زیستی (circadian rhythm) نیز نامیده می‌شود، به‌شدت از الگوی روزانه روز و شب پیروی می‌کند. در واقعیت برنامه خواب بسیاری از افراد موجب ناهماهنگی و به‌هم‌ریختگی ساعت زیستی‌شان می‌شود.

از نمونه‌های معروف در این زمینه می‌توان به جت‌زدگی (بی‌خوابی و ناراحتی ناشی از مسافرت طولانی با هواپیما) و شب‌کاری اشاره کرد. جت‌زدگی خواب را به هم می‌ریزد، چون بدن فرد نمی‌تواند خود را با تغییر سریع در منطقه زمانی وفق دهد. شب‌کاری نیز فرد را ملزم می‌کند که در شب کار کند و در روز بخوابد. جت‌زدگی و شب‌کاری هر دو می‌توانند موجب اختلال در ساعت زیستی و بی‌خوابی شوند.

 

در بعضی افراد ساعت زیستی بدون هیچ دلیل مشخصی عقب یا جلو می‌رود و موجب مشکلات همیشگی در زمان‌بندی خواب و کیفیت کلی خواب می‌شود.

 

بی‌خوابی و سبک زندگی ناسالم

عادت‌ها و رویه‌های ناسالم مرتبط با سبک زندگی و خوردن و آشامیدن خطر بی‌خوابی در فرد را افزایش می‌دهند. رفتارها و عادات خواب می‌توانند تحریک‌کننده‌ی بی خوابی یا تداوم‌دهنده‌ی آن باشند. سبک زندگی ناسالم و عادات خواب نادرست، به خودی خود و بدون هیچ دلیل روانی یا جسمی پنهان، ممکن است باعث بی خوابی شوند یا بی خوابی ناشی از مشکلی دیگر را تشدید کنند.

 

برای‌تان نمونه‌هایی را مثال می‌زنیم که چطور سبک زندگی،‌عادات روزانه و عادت خواب می‌تواند به بی خوابی منجر شود:

عصرها در خانه مشغول کار کردن هستید، این می‌تواند استراحت کردن و تمدد اعصاب را سخت کند و وقتی زمان خواب فرا می‌رسد، موجب مشغولیت ذهنی شما شود. نور کامپیوتر هم می‌تواند مغزتان را هشیار کند.

عصرها چُرت می‌زنید (هرچند کوتاه). چرت‌های نیم‌روزی برای بعضی‌ها مفیدند، اما برای بعضی دیگر خواب شبانه را با مشکل روبه‌رو می‌کنند.

به طور شیفتی کار می‌کنید؛ یعنی ساعات کاری‌تان نامنظم است. ساعات کار نامنظم، ساعت بدن‌تان را گیج می‌کند، مخصوصا اگر سعی کنید در طول روز بخوابید یا برنامه‌ی کاری‌تان به‌طور متناوب تغییر کند.

برانگیخته نگه‌داشتن مغز تا اواخر شب با انجام کارهایی مانند کارکردن تا دیروقت، انجام بازی های ویدئویی یا استفاده از دستگاه‌های الکترونیکی.

استفاده از تختخواب برای انجام کارهایی به‌جز خوابیدن میان تختخواب و بیداری ارتباط‌های ذهنی ایجاد می‌کند.

گاهی بی خوابی با یک رویداد مختصر شروع و به یک مشکل بلندمدت تبدیل می‌شود. مثلا، کسی را تصور کنید که بعد از شنیدن یک خبر بد، یک یا دو شب نتوانسته است بخوابد. در چنین شرایطی، اگر فرد به این الگوی خواب نادرست (مثلا بیدار شدن در نیمه‌شب، یا نوشیدن الکل قبل از خواب جهت فراموش کردن) عادت کند، بی خوابی او ادامه پیدا می‌کند و پتانسیل ایجاد یک مشکل جدی‌تر به وجود می‌آید. یعنی به جای اینکه مشکل برطرف شود، مزمن و ادامه‌دار می‌شود.

 

وقتی این اتفاق می‌افتد، نگرانی و افکاری چون «من هرگز نمی‌توانم بخوابم»، زمان خواب سراغ فرد می‌آید و هر زمان که او نتواند بخوابد، این الگوی نادرست تقویت می‌شود.

 

داروها

گاهی علت بی خوابی عوارض جانبی داروهایی است که مصرف می‌کنیم. برای نمونه می‌توان به داروهای فشار خون، ضدآسم و ضدافسردگی اشاره کرد. بعضی از داروها نیز موجب خواب‌آلودگی در روز می‌شوند و این خواب‌آلودگی در روز برنامه خواب فرد را به هم می‌ریزد.

البته فقط مصرف داروها منجر به اختلال در خواب نمی‌شود و گاهی توقف مصرف دارو نیز موجب می‌شود که ترک مصرف دارو یا سایر جنبه‌های واکنش بدن مشکلاتی را برای خواب ایجاد کند.

دمنوش و گیاهان دارویی مناسب برای آرامش اعصاب

گل‌گاوزبان و سنبل‌الطیب – پس از مشورت با متخصص طب سنتی، پیشنهاد می‌شود ترکیب گل‌گاوزبان و سنبل‌الطیب را امتحان کنید. اگر مقداری نبات و کمی لیموعمانی هم به آن اضافه کنید و قبل از خواب آن را بنوشید، واقعاً معجزه می‌کند.

بادرنجبویه – از دمنوش‌های مفید دیگر برای رفع بدخوابی، دم‌نوش بادرنجبویه است. این گیاه مشابهت زیادی با نعناع دارد و یکی از اثرات مفید آن رفع بدخوابی و ایجاد آرامش است. البته اگر فردی دچار اختلال در عملکرد تیروئید است، در مصرف دم‌نوش بادرنجبویه باید احتیاط کند؛ زیرا مصرف این گیاه می‌تواند با داروهای تیروئید تداخل داشته باشد. از این‌رو، میزان و نحوۀ مصرف را از متخصص طب سنتی سؤال نمایید.

گل‌های نارنج – برای رفع بی‌خوابی می‌توان عرق گیاهی که از گل‌های نارنج تولید می‌شود را نیز تهیه و مصرف کرد. البته میزان آرام‌بخشی آن در مقایسه با بادرنجبویه ضعیف است.

بهترین زمان برای مصرف این دم‌نوش‌ها را حتماً از پزشک طب سنتی خود سؤال کنید.

 

 

داروی آرامش‌بخش اسطوخودوس

اسطوخدوس یکی از قوی ترین آرام بخشهای طبیعی است که در آروماتراپی به دلیل خواص آرام بخش قوی که دارد برای درمان استرس، اضطراب و افسردگی استفاده می شود.

شما می توانید چند قطره روغن اسطوخودوس را بر روی بالش خود بریزید تا به آرامش اعصاب کمک کرده و بی خوابی را درمان کند.

مهم‌ترین خاصیت اسطوخودوس برای تقویت هوش و ذهن آدمی هست.

در این صورت می‌توانید متوجه شوید که با احساس آرامش داشتن و عدم استرس و نگرانی تأثیر مستقیم دارد.

 

گیاه شانکپورشپی

اگر استرس زیادی دارید و یک شخصیت استرسی هستید پیشنهاد ما به شما استفاده از گیاه دارویی آرام‌بخش شانکپورشپی هست.

یک گیاه دارویی که برای بی‌خوابی هم بسیار مناسب هست.

داروی آرامش‌بخش گشنیز

در بین انواع گیاهان آرام‌بخشی که تا الآن ذکر کردیم شاید تعجب کنید که گشنیز طبعی سرد دارد. اما در صورت استفاده از تخم گشنیز باعث تقویت قلب شما می‌شود.

مطمئناً در افزایش حس آرام‌بخش بودن روان و اعصاب شما تأثیرگذار هست

.

داروی آرامش‌بخش شیرین‌بیان

این داروی گیاهی آرام‌بخش با دارنده یک هورمون قوی برای جلوگیری از استرس و کاهش اضطراب هست.

با تنظیم کردن مقدار قند خون بدن انسان شرایط را برای حفظ آرامش و آرام کردن اعصاب انجام می‌دهد.

ریشه شیرین بیان دارای یک هورمون طبیعی جایگزین برای کورتیزون است که می تواند بدن را در معرض شرایط استرس زا قرار داده با تنظیم قند خون، انرژی لازم برای مقابله با شرایط استرس زا را در بدن فراهم می کند.

برخی دانشمندان ادعا می کنند که شیرین بیان مایع مغزی نخاعی را تحریک می کند و موجب آرامش اعصاب می شود.

ترکیب تعدادی از داروهای گیاهی آرام‌بخش

بادرنجبویه

بهارنارنج

نسترن

رازیانه

اسطوخودوس

بر اساس نظر متخصص طب سنتی، برگ و گل بادرنجبویه، بهارنارنج، اسطوخودوس، میوه‌های رازیانه و نسترن را باهم بکوبید و مانند روش‌های درست کردن دم‌نوش آن را میل کنید

  • مجله اکسید
۲۷
فروردين

گر مدت‌هاست به دنبال یک مرکز خرید خوب می‌گردید، خالی از لطف نیست که از بهترین مراکز خرید کرج هم بازدیدی بکنید. کرج پاساژها و مراکز خرید زیادی را درون خود جای داده است. تنوع زیاد و قیمت‌های متفاوت، دست شما را برای خرید در مراکز خرید کرج حسابی باز می‌گذارد. اگر ساکن کرج نیستید و قصد دیدن از مکان های گردشگری کرج را کرده‌اید، لازم است که با مراکز خرید کرج آشنا شوید تا سری به آن ها هم بزنید. هر یک از مراکز خرید کرج ساعت کاری و موقعیت متفاوتی دارند. پس برای تجربه یک خرید خوب و دلچسب، باید نام، آدرس، ساعت کاری و شماره تلفن آن ها را در دست داشته باشید. به همین دلیل، ما تصمیم گرفته‌ایم که در این مقاله بهترین مرکز خرید های کرج را به شما معرفی کنیم. از آنجایی که شهر فردیس نیز قسمتی از شهر از کرج است، مراکز خرید فردیس کرج نیز خدمت شما معرفی شده است.

۱_مرکز خرید مهستان:

مرکز خرید مهستان به عنوان بزرگترین مرکز خرید کرج شناخته شده و ۴۱۳ واحد تجاری را درون خود جای داده است. فضای این مرکز خرید بسیار شیک و لوکس بوده و امکانات رفاهی زیادی مثل پارکینگ، رستوران، سرویس بهداشتی، بوفه، آسانسور، پله برقی و… دارد. پاساژ مهستان ۴ طبقه است و دارای ۱٠ ورودی می‌باشد. اگر به دنبال یک مرکز خرید خوب برای خرید کفش می‌گردید، حتما به پاساژ مهستان سری بزنید. مغازه‌های لوکس زیادی برای خرید پوشاک زنانه و لباس‌های مجلسی در پاساژ مهستان به چشم می‌خورند. طبقه دوم این پاساژ به فروش طلا و جواهرات زیبا اختصاص داده شده است. فروشگاه‌های پوشاک مردانه، کالای خواب، صنایع دستی، ابزار موسیقی، عطر فروشی، لوازم ورزشی، داروخانه گیاهی و لوازم جانبی رایانه نیز در این طبقه از پاساژ مهستان به چشم می‌خورند. از آنجایی که پاساژ مهستان لوکس بوده و کالاهای با کیفیتی در آن به فروش می‌رسد، قیمت اجناس آن تقریبا گران می‌باشد.

ساعت کاری پاساژ مهستان:

روزهای عادی: ۱٠ تا ۱۴ و ۱۷ الی ۲۲

روزهای تعطیل: ۱٠ الی ۱۴ و ۱۷ الی ۲۳

شماره تلفن پاساژ مهستان:

02632560400

آدرس پاساژ مهستان:

خیابان مطهری، بلوار نبوت، بعد از میدان نبوت

۲_مرکز خرید چچلاس:

این مرکز خرید کرج امکانات بسیار خوبی را در اختیار مشتریان خود قرار داده است. مرکز خرید چچلاس در ۵ طبقه ساخته شده و دارای ۹٠ واحد تجاری می‌باشد. برای ورود به این پاساژ ۲ در ورودی تعبیه شده است. یکی از مزایای خرید در پاساژ چچلاس، قیمت‌های تقریبا مناسب آن است. یعنی در این پاساژ، هم می‌توانید بر روی اجناس لوکس دست گذاشته و هم به سراغ کالاهای اقتصادی‌تری بروید. این پاساژ به امکانات بی‌نظیری مثل سرویس بهداشتی، آسانسور، پله برقی، سیستم سرمایشی گرمایشی و حتی اینترنت وایرلس مجهز شده است. اگر عاشق خرید مانتو هستید، حتما از مانتوهای باکیفیت و شیک این پاساژ دیدن کنید. اگر بخواهیم به اجناس موجود در اشاره کنیم، می‌توانیم از کالاهای مختلفی مثل ساعت، عطر، جواهرات، لباس زنانه، مردانه، بچگانه، لباس‌های گرم، کیف و کفش چرم، شال و روسری، وسایل تزئینی، جواهرات اشاره کنیم. علاوه بر این، برای در کردن خستگی بعد از خرید، می‌توانید به مغازه‌های خوراکی فروشی رفته و یک لیوان قهوه یا بستنی میل کنید.

ساعت کاری پاساژ چچلاس:

همه روزه از ساعت ۹ الی ۲۱

شماره تلفن پاساژ چچلاس:

02634206602

آدرس پاساژ چچلاس:

کرج، فلکه اول گوهردشت، نبش خیابان اول شرقی، روبروی سینما ساویز

۳_مرکز خرید پارسیان

این مرکز خرید کرج اشرافیت کاملی بر شهر کرج داشته و دارای ۱۶٠ واحد تجاری است. این پاساژ ۶ طبقه به ۳ طبقه اداری، ۲ طبقه تجاری و ۱ طبقه پارکینگ تقسیم‌بندی شده است. اگر قصد یک خرید مقرون به صرفه و در عین حال با کیفیت را دارید، حتما سری به مرکز خرید پارسیان بزنید. در این مجتمع تجاری بزرگ می‌توانید اقلام مورد نیاز خود را خیلی راحت پیدا و خریداری کنید. بعد از خرید و گشت و گذار، می‌توانید به رستوران‌ یا کافی شاپ‌های پاساژ پارسیان سری زده و خوراکی مورد علاقه خود را نوش جان کنید. امکانات متفاوت این مرکز خرید مثل آسانسور، سرویس بهداشتی، نمازخانه، سرویس حفاظتی، پارکینگ کافی شاپ خاطره لذت‌بخشی از خرید در مراکز خرید کرج را برایتان رقم می‌زند. اقلام و اجناس بسیار متنوعی مثل ساعت، لوازم آرایشی و بهداشتی، عینک، عطر، شال، روسری، کیف و کفش، زیورآلات، بدلیجات، لوازم کادوئی، لوازم ورزشی، لباس مجلسی و… در این پاساژ به فروش می‌رسد. قیمت‌های پاساژ پارسیان بسیار مناسب بوده و به همین دلیل پاسخگوی نیاز اقشار مختلف جامعه می‌باشد.

ساعت کاری پاساژ پارسیان:

روزهای عادی: ۹ تا ۱۴:۳٠ و ۱۶ الی ۲۳

روزهای تعطیل: ۹ الی ۲۳

شماره تلفن پاساژ پارسیان:

02632562182

آدرس مرکز خرید پارسیان:

کرج، بلوار ملاصدرا، ضلع شرقی پارک نبوت، مجتمع تجاری اداری پارسیان

۴_مرکز خرید ملاصدرا

برای یک خرید چند منظوره و خانوادگی در بهترین مرکز خرید کرج، پاساژ ملاصدرا را هم در بین الویت‌های خود قرار بدهید. مرکز خرید ملاصدرا دارای ۵ طبقه تجاری و ۴ طبقه پارکینگ می‌باشد. یکی از مزایای مهم این مرکز خرید، قرار گرفتن شهربازی سرپوشیده و رستوران در طبقه انتهایی آن بوده و این یعنی تجربه همزمان خرید و گردش خاطره انگیز! وجود پله برقی و آسانسور، امکان تردد در این پاساژ بزرگ را بسیار آسان کرده است. مرکز خرید ملاصدرا در زمینه فروش اجناسی مثل پوشاک بانوان و آقایان، کیف و کفش، شال و روسری، محصولات آرایشی، بهداشتی، محصولات ورزشی، مواد غذایی، لوازم التحریر، دکوری و لوازم تزئینی، زیورآلات و بدلیجات، عینک و ساعت، عطر و ادکلن، پارچه، سیسمونی و محصولات کودک، صوتی و تصویری، موبایل، لوازم کامپیوتر و دیجیتالی فعال می‌باشد.

ساعت کاری پاساژ ملاصدرا:

همه روزه از ساعت ۱٠:۳٠ تا ۲۳:۳٠

شماره تلفن مرکز خرید ملاصدرا:

34494873-026

آدرس مرکز خرید ملاصدرا:

استان البرز، کرج، رجائی شهر، خیابان شهید مطهری، نبش چهارراه ملکشاه

۵_مرکز خرید یادمان

این مرکز خرید کرج محیط آرام و مدرنی داشته و طرفداران پر و پا قرص زیادی دارد. پاساژ یادمان دارای ۸ طبقه بوده که واحدهای تجاری آن در طبقات منفی۱، همکف، اول و دوم واقع شده‌اند. در باقی طبقات این پاساژ واحدهای اداری مشغول به فعالیت هستند. محبوبیت مرکز خرید یادمان بی‌دلیل نیست، چرا که در این پاساژ امکانات رفاهی مختلفی مثل پارکینگ، آسانسور، رمپ، پله برقی، سیستم تهویه، سیستم سرمایشی و گرمایشی و اطفای حریق در نظر گرفته شده است. در پاساژ خرید یادمان می‌توانید بسته به نیاز و بودجه خود، به خرید اجناسی مثل کفش زنانه، مردانه، بچه گانه، پوشاک زنانه و مردانه، شال و روسری، ساعت، زیورآلات، محصولات آرایشی و بهداشتی، عینک، لوازم خانگی، لوازم آشپزخانه، لوازم دیجیتال و موبایل بپردازید. همچنین، می‌توانید که بعد از یک خرید پرتکاپو، لذت خوردن یک غذای داغ یا نوشیدنی گوارا را در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌های عالی این مجموعه تجربه کنید.

ساعت کاری مرکز خرید یادمان:

همه روزه از ساعت ۱٠ تا ۲۲

شماره تلفن مرکز خرید یادمان:

02634489594

آدرس مرکز خرید یادمان:

کرج، پل آزادگان، بلوار طالقانی، مجتمع یادمان

 

۲_مجتمع تجاری ارگ فردیس:

با توجه به نظرات کاربران، این بازار یکی از مراکز خرید خوب در فردیس معرفی شده است. علاوه بر یک خرید لذت‌بخش‌، می‌توانید در رستوران‌های واقع شده در طبقه دوم این مجتمع غذا بخورید. این مرکز خرید از لحاظ موقعیت جغرافیایی در مجاورت پاساژ پردیس قرار گرفته است. یعنی شما می‌توانید بعد از گشت و گذار در مرکز خرید ارگ فردیس، به پاساژ پردیس هم سری بزنید.

ساعت کاری مجتمع تجاری ارگ فردیس:

همه روزه از ساعت ۱٠ تا ۲۳:۵۵

شماره تلفن مجتمع تجاری ارگ فردیس:

02636543722

آدرس مجتمع تجاری ارگ فردیس:

البرز، فردیس، میدان استقلال

 

 

 

  • مجله اکسید